כינוי למנה בשרית העשויה מחלקיה הגרועים ביותר של החיה.

נפוץ במיוחד במטבחים צבאיים.

– “ראית מה יש בתפריט היום? ראגו בקר נשמע טוב!”
– “אל תתרגש, מדובר בנתח העצבים הרגיל שלהם שעבר מיתוג מחדש.”

“אני לא יודע אם זה הבישול הכושל של אלכס או שפשוט הסטייק, אם אפשר לקרוא לזה ככה, היה עשוי מנתח עצבים.”

נתרם ע”י: Greydon.
מקור: Greydon.